Il vient de sortir. http://scope.lefigaro.fr/liste/les-meilleures-pizzas-de-paris-24821785/
Il s’agit des meilleurs pizza de paris selon le figaro.
J’ai quelques doutes après chacun ses goûts aussi….
Voici mes critiques :
- Il s’agit d’un classement, j’aurais plutôt appeler ça une liste sans mettre de position
- Le classement mélange four à bois, four a gaz et four électrique. Pour le four électrique on est loin de la pizza napolitaine hélas.
- en Première position on retrouve le bistrot napolitain . Quoique très bonne je pense qu’elle ne mérite pas la première place. C’est la pizza du déjeuner d’affaires…..du rendez vous galant. Hors de prix selon moi pour une pizza. On paie l’emplacement…
- Sceptique sur le 2eme il brigante
- Les clubs des pizza de saint germain se retrouve à la 26ème et 27ème position. Je parle de Bartolo et Positano. Perso même si le cadre est un peu vieillot les pizza sont authentiques. Santa Lucia n’y figure pas…J’aurais même ajouter le golfe de Naples tant qu’a faire. Le resto a l’avantage d’avoir une terrasse sympa a collé au marché saint germain.
- Al taglio se retrouve en 30 ème position . c’est difficile de comparer de la pizza romaine avec la pizza napolitaine car pas du tout la même préparation et cuisson.
J’ai aimé :
- Le fait d’inclure la nouvelle vague de pizzeria : east mama ober mama
- Un de mes restaurants favoris amecei miei
- Grazie fait partie du classement même si un peu loin
A vous d’en juger…
un rital a paris 